猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均下降0.1%;监测的21种蔬菜中,7种价格上涨,4种价格下降,10种价格持平;大豆调和油、纯葵花籽油价格下降,降幅均未超过0.1%,花生调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格均持平;白条鸡价格上涨0.1%,普通鲜鸡蛋价格持平。
监测数据显示,全国猪肉价格4月中旬开始上涨且涨幅较大,但8月中旬以来涨势明显趋缓。与8月15日相比,9月7日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.8%。