本报讯(实习生 李思奇 记者 甘国江)连日来,市市场监管局切实加强省运会期间食品安全监管工作,为省运会在乐召开期间饮食安全全链条保驾护航,确保运动健儿吃得放心、吃得舒心。
该局按照“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”原则,制定了省运会食品安全监管工作实施方案、开幕式食品安全保障专项工作方案和食品安全突发事件应急预案。
结合食品安全“守底线查隐患保安全”“铁拳”行动等专项工作,该局以景区(点)、商场超市、宾馆酒店、农贸市场、药店、涉旅购物场所、餐饮集中街区、城乡结合部、比赛场馆周边等为重点,从6月中旬起,每天派出2个巡查组,开展食品、特种设备、产品质量等安全巡查,督促市场主体落实主体责任、及时排除整治隐患和落实疫情防控,严查各类违法违规行为,为省运会营造良好的市场秩序。截至目前共出动执法人员280人次,巡查检查市场主体3100余家次,发现并整改隐患问题120余个。
该局加强驻点保障,严守安全关口,按照属地管理原则,约谈定点餐饮单位和供货商,安排66名执法人员在33个定点餐饮服务单位实行“一日三餐”全程保障,督促定点餐饮服务单位严格落实主体责任,严把食品原料采购关、加工储存关、清洗消毒关等。开幕式期间,定人定岗定责开展重要嘉宾、媒体记者、演职人员等食品安全保障工作,确保每个点位都有2人负责食品安全和电梯安全保障。