本报讯 (记者 甘国江)为守护好市场监管领域新冠肺炎疫情防控主阵地,巩固拓展常态化疫情防控成果,近期,市市场监管局在全市开展了为期一个月的市场监管领域疫情防控专项检查,坚持严细慎实、全方位、立体式排查,及时消除市场监管领域新冠肺炎疫情防控风险隐患。
严守冷链食品“物防线”。加强进口冷链食品集中监管仓规范化管理,坚持进口冷链食品进仓率100%,实施“批批检测、件件消毒、集中监管、严防严控” 。
严织食品生产、流通“溯源链”。督促食品生产加工企业严格执行进货查验、过程控制、安全自查、追溯管理等制度,督促食品经营者严格落实“三专、三证、四不”要求。对食品加工、贮存、运输环节及各经营场所、冷冻冷藏库房开展环境监测,督促落实场所防疫管理及进口冷链食品等从业人员健康管理要求,实现对食品生产经营相关领域全覆盖、可追溯管理。
严控餐饮服务“环节关”。督促餐饮服务单位落实主体责任,加强对食品原料采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样、进口冷链食品管理等重点环节的监督检查,确保食品加工制作过程符合餐饮操作规范要求。
严把民生商品“价监关”。密切关注市场价格变化,重点对粮油肉蛋奶、米面油蔬菜等基本民生商品及口罩、消毒液等防疫物资进行随机检查,督促提醒市场主体落实明码标价制度、依法合规诚信经营,维护民生商品价格持续稳定。
下一步,市市场监管部门将督促指导相关单位进一步健全完善应急预案,做好重点企业、重点区域、重点人员管理,严禁未接种疫苗的从业人员从事进口冷链食品一线工作,严禁采购加工销售无“三证一追溯”的进口冷链食品,切实落实市场监管领域各项疫情防控措施,为人民群众打造更加安全、放心的消费环境。