■ 记者 张波 文/图
2月18日,峨眉山市绥山镇净安村,峨眉山市仙山菌业种植专业合作社内一派欣欣向荣的景象,返乡青年范玉平和妻子汤美容带领村民成功种植的赤松茸、羊肚菌、姬菇等20多个品种的食用菌,眼下正迎来丰收季。
当天下午,记者看到,合作社温室大棚整齐划一,大棚内的菇床上,一朵朵食用菌如雨后春笋快速生长。其中,羊肚菌的样子十分特别,只见乳白色的菌柄撑起羊肚状的菌盖,从土里冒出头。汤美容和几个村民正提着塑料桶弯腰蹲下,小心翼翼地采摘新鲜、成熟的羊肚菌,脸上洋溢着丰收的喜悦。
“眼下正是出菇的关键期,春节一天都没敢休息。”汤美容表示,春节期间,他们夫妇俩每天和30多位村民边采摘边打包,将食用菌空运到全国各地。
汤美容告诉记者,她和丈夫以前一直在峨眉种植金针菇,2012年联合该村食用菌种植户成立峨眉山市仙山菌业种植专业合作社。2013年,夫妻俩走进金口河区大瓦山,利用高海拔地区优势,联合永胜乡瓦山村村民及周边地区食用菌种植、营销大户,成立大瓦山食用菌种植专业合作社,种植榆黄菇、金针菇、姬菇等240余万包,赤松茸、羊肚菌60余亩,为山区特色产业发展走出一条新路。
山区种植有自己的局限,每到秋冬季节,气温骤降、山顶积雪,食用菌生长受阻。往年这个时候,他们也跟着进入农闲时节。2020年9月,夫妻俩返回净安村,同时带回各种食用菌的种植技术,在村内种植金针菇、姬菇等100多万包,羊肚菌、赤松茸100余亩,预计年产值2000多万元。目前,金针菇、赤松茸、羊肚菌等已进入盛产期,产品主要销往成都、重庆、上海、杭州等大城市。
“夏天在海拔1000多米的大瓦山生产,冬天回净安村发展,可带动两地菇农共同致富。”汤美容说,他们将进一步扩大峨眉山市和金口河区的食用菌种植,将产业做大做强,让更多农民得到实惠,为实现乡村振兴做出新贡献。