本报讯(记者 罗晓玲)近日,五通桥区综合行政执法局开展冷链食品专项整治行动,严管严控、追本溯源,筑牢食品安全防线。
检查中,执法人员仔细检查冷链食品,详细询问冷链食品生产经营者,排查每一个食品安全隐患。同时,督促各冷链食品经营单位严格落实食品经营主体责任,切实保障冷链食品安全。
据该局相关负责人介绍,此次专项整治以五通桥区的冻库、大型超市、大型餐饮单位、冷链食品生产企业等为重点场所,加大对进口冷链食品等重点品种的检查力度。检查中,一旦发现经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期(或篡改生产日期或保质期),未经检验检疫或检验检疫不合格的冷链肉类及其制品,无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷链食品,进口冷冻食品不符合我国食品安全国家标准的,将按照相关法律法规进行处理,做到发现一起、查处一起。
截至目前,该局共出动执法人员100余人,检查食品销售单位200余户,暂未发现违法违规经营情况。此次专项整治还将持续进行。