农集贸市场作为百姓的菜篮子,很多人每天都要去买菜。随着近来少数进口冷冻食品外包装检出新冠病毒核酸呈阳性,不少人担心,农集贸市场怎样才能放心去?
对此,中国疾控中心环境所研究员姚孝元表示,在环境管理方面,要保持集贸市场环境清洁,加强通风。对于顶棚式或露天农集贸市场,要求设立在比较宽敞的地方,通风比较良好;对于室内农集贸市场,如果在气温比较合适的情况下,要尽量采用自然通风。同时,要及时清理地面与摊位上的垃圾。如果地面设置有地下明沟,要保证其畅通,没有污水、污物残留。每天市场经营结束后,要对地面、摊位、地下明沟、垃圾收存点进行彻底清理、清洁和消毒。
“在经营管理方面,综合性市场最好按照果蔬类、肉类、禽类、粮食类、水产类等进行分区,每个分区要有相应管理制度,明确专门责任人员,还要加强健康管理和健康防护。”姚孝元说,对于市场工作人员与经营者要建立健康监测制度,一旦发现有异常健康情况,要及时就医、报告。工作人员与经营者在工作期间应佩戴口罩,经营者在处理肉类、禽类、水产类时,建议要戴好手套。消费者进入市场前,应按要求出示健康码,接受体温检测。此外,建议广大消费者在市场内停留时间不宜过长,尽量与他人保持一米以上安全距离。市场有条件时,要配备手消毒液,并通过海报与电子显示屏宣传新冠肺炎疫情防控知识和措施。(本报综合)