施肥：以氮、磷、钾复合肥为主，成龄结果树一般每株施复合肥1公斤左右。催熟肥在果实接近成熟时施入，一般喷施0.3%的磷酸二氢钾液或根施磷、钾复合肥。

　　浇水：如果土壤干旱要及时浇水，防止裂果病发生。果实成熟期，应降低土壤水分，持水量保持在50%—60%，以增加果实含糖量和耐贮藏性。

　　二、病虫害管理

　　病害：霜霉病发生可采用68%金雷或霉多克600—700倍喷雾；白腐病和炭疽病可用10%世高2000倍液或50%多菌灵600—800倍混合喷雾。

　　虫害：葡萄透翅蛾主要危害叶片，在成虫产卵和初孵幼虫为害嫩梢期进行防治，隔半个月喷1次药，连喷3次。药剂可选菊酯类农药，如20%速灭杀丁2500倍液；金龟子主要危害果实，在成虫危害期可喷施菊酯类农药2000倍液进行防治。

　　三、果实管理

　　果粒达到豌豆大小时，疏除过小果粒、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。疏除后使果粒均匀一致，每穗保留60—80粒。定果定穗后，要喷一次杀虫杀菌剂，药液干后选用优质双层纸袋及时套袋，采前及时除袋促上色。

　　（以上由本版编辑 邓秀英 综合）