江初昕 

　　小时侯，跟着奶奶种丝瓜是一件富有情趣的事。开春时节，取一把丝瓜籽，种在潮湿向阳的地方，过上个把星期，丝瓜籽发芽，顶出了泥土长出了地面，高举着两片肥厚的绿叶子。这个时候，奶奶选出几棵最壮实的丝瓜秧苗，连根部的泥土一并挖起，准备移栽。奶奶家的房子右边就是菜园，南墙是一条常年流水潺潺的小水沟。奶奶就把丝瓜种在靠水沟的墙边上。 

　　种好丝瓜，我会天天关注它们的成长。夕阳满天，晚风如歌的傍晚，我常常跑到水沟边观察，只见它们沿 着墙壁生长，绿色的触角伸进墙壁的缝隙内，牢牢地攀附在上面，茎藤上长出的绿叶也越来越厚实，越来越繁茂。不出半个月，丝瓜就攀爬上了围墙。这时，奶奶就开始着手搭丝瓜架，搓稻草绳了。丝瓜架就是立四根立柱，上面缠上稻草绳。立柱相对容易些，而稻草绳是要靠双手搓出来的。别看轻松，但时间久了，手也会搓红。把搓好的草绳系在木桩上，来回绕几圈，一个简易的丝瓜棚就搭成了。奶奶把带花的丝瓜梢引在草绳上，用一根稻草绑缚好，丝瓜就像长了眼睛似的，随着有纹路的草绳爬满了瓜架。不久以后，青翠的丝瓜、金黄的花朵挤得密不透风，微风拂来，左偏右倒得像喝醉了酒一般。又过了一段时间，丝瓜在架子上织成了一道墨绿的地毯，那密密匝匝的绿叶，一族簇拥着另一族，你抱我，我搂你，微风拂来，“沙啦啦”直响，唱着生命的欢歌。 

　　仲夏时节，那一架绿色的丝瓜棚，是我们纳凉的好去处。白天，奶奶就会端来一把竹椅在丝瓜棚下，戴上一副老花镜缝补衣物，头顶墨绿的丝瓜藤，黄花绽放，蜂蝶起舞。每当红霞满天，暑气渐退的黄昏，奶奶在丝瓜棚下泼了凉水，支起竹床，我们吃过晚饭，玩累了，就往竹床上一躺，此时，繁星满天，明月当空，轻风如歌，流萤如诗，丝瓜棚上黄花绿叶，隐隐约约，垂挂下来绿如翡翠的条条丝瓜，散发着诱人的清香，低头看月亮透过绿棚洒下的银晖，闻绿棚上“纺织娘”歌唱，听院墙脚下蟋蟀低吟，心中格外的惬意愉悦，陶然欲醉。

　　每次要采摘丝瓜，我都自告奋勇搬来高脚凳，小心地爬上去，用剪刀剪下成熟的丝瓜交给奶奶。在物质生活匮乏的上世纪七十年代，丝瓜煮面条可是奢侈、百吃不厌的美食，虽然它制作简单，只需将丝瓜刨皮切成细小的条状，在水中煮熟后用漏瓢捞出，可放入蒜瓣、葱和酱油等制成的调料先腌制一下，然后就可以放入刚出锅的面条中，吃起来清爽可口，至今还鲜香犹存，给我留下了难忘的记忆。如今，我也不时去菜市场买来丝瓜，或清淡，或麻辣，或加牛肉，或加猪肉，不时弄上一大碗丝瓜面，吃起来，依然让人垂涎欲滴。只可惜，乐山城里面馆很多，大多卖牛肉面、排骨面等，却很少有人卖丝瓜面，如推出这个品种，相信生意会更加火爆。

　　丝瓜的花期较长，果实多。从农历四五月直至秋后，农家的饭桌上，丝瓜依然飘香，为朴实的农家人提供了美味佳肴。十月霜风渐起，丝瓜才悄然隐去，叶落蔓枯。然而，即便生命走到了尽头，丝瓜还会将最后的枯梗献给我们——丝瓜藤是祛风除湿的好药材，而留着做种的老丝瓜，倒出种子后，奶奶就用丝瓜络来做擦灶台的抹布，吸油去污，成为清洁厨房的好帮手。

　　如今，虽蜗居繁华的都市，但时常想起故乡农家庭院如绿墨的丝瓜架，多少次在梦中依稀看见奶奶忙碌的身影在架前四处张罗，奶奶给我们煮丝瓜面的场景也一直印在我的脑海深处，让人永生难忘。