为庆祝中国共产党成立100周年，日前，乐山职业技术学院组织开展了以“红色盛宴献礼建党百年”为主题的厨艺展示活动。该学院食堂师傅们通过融入红色元素，在食材选配上、意境呈现上、菜品形意上实现了自我突破，精美的厨艺菜品既表达了对建党百年的祝福，又弘扬了传统美食文化，传达了人民对美好生活的追求。

　　“庆祝中国共产党成立100周年”菜品尤其亮眼，该菜品用300余个蕃茄、50余个橙子垒叠而成，营造出热烈喜庆的氛围。此外，还有西瓜雕刻的“建党100周年”“花团锦簇”，胡萝卜、红辣椒制作的“普天同庆”，草莓、南瓜制作的“众心向党永向前”，面点制作的“张灯结彩贺百年”“忆苦思甜”“不忘初心”“果香四溢”，蔬菜制作的“五谷丰登”……一个个创意满满的菜品，赢得了师生们的连连称赞。

　　记者 张波 图片均为吴鹰 摄