本报讯（记者 唐诗敏 文/图）“这几天气温回升，正是春茶采摘的好时机，鲜叶平均能卖90-100元/斤。”日前，市中区平兴镇稻禾香村村民张学明在茶山上一边熟练地采摘茶叶，一边向记者介绍，为了赶上春茶的“好价格”，她还将姐姐一家叫来帮忙，每天早上八点就开始忙起来了。

　　“在稻禾香村，几乎家家户户都种植了绿茶，再过几天，等天气更暖和些，山上采茶的村民会更多。”稻禾香村党支部副书记罗丽容介绍，这样的绿茶采摘将会持续至清明节前。

　　据了解，平兴镇的种茶历史已达数百年。据相关文献记载，平兴镇滑石村五组大石坎的茶叶早在清朝时期就是“贡茶”。而现在，平兴镇茶叶种植面积达上万亩，为市中区之最。其中，三圣村以农业大户领头种植了1300余亩白茶，稻禾香村则以家家户户皆“茶户”的“散种”方式种植了约3000亩茶叶。“稻禾香村发展绿茶种植已经很多年了，这两年开始陆续引种白茶、黄金茶，并且已初具成效。”罗丽容说，“白茶的采摘时间更晚一些，头采茶均价可达200元/斤，市场效益更可观。随着茶叶品种不断更新，稻禾香村的村民将进一步增收。”

　　除了茶叶种植，平兴镇还延续保留了传统的纯手工制茶工艺，稻禾香村的制茶工人基本上都有10至20年的制茶经验。据平兴镇相关负责人介绍，截至目前，平兴镇共有8家手工制茶家庭作坊，预计2022年生产“明前茶”约80吨。