本报讯 （记者  张清）近年来，市餐饮行业协会积极向市内餐饮单位宣传餐厨垃圾处理的新要求，倡议、指导餐饮单位开展垃圾分类，取得良好成效。

　　据市餐饮行业协会秘书长代勇刚介绍，协会通过转发市城管局发布的《关于进一步加强餐厨垃圾管理的告知书》、发出倡议、加强宣传指导等方式，鼓励餐饮单位加大力度、持之以恒推进餐厨垃圾分类、减量，得到了全市广大餐饮单位的积极响应。

　　市环卫中心副主任梁林海介绍，中心城区每天产生餐厨垃圾大概在150吨左右，各餐饮单位纷纷将餐厨垃圾委托给取得中心城区餐厨垃圾收运处置行政许可的专业公司进行无害化处理，做到了定时定点清运、日产日清。各餐饮单位采用专业公司提供的专用餐厨垃圾桶存放餐厨垃圾，做到密闭储存和定期消毒。按照垃圾分类要求，将纸巾、塑料袋、纸杯、筷子等餐厨垃圾以外物品与餐厨垃圾分开放置，并做好台账记录。

　　代勇刚表示，下一步，市餐饮行业协会将协同相关部门继续加强对市内餐饮企业、会员单位的宣传和培训指导，把开展垃圾分类工作作为提升餐饮业水平的一项长期工作，切实提升餐饮单位垃圾分类管理水平，助推文明乐山建设。