炎炎夏日，又到了吃小龙虾、烤串、冰饮的季节。但是，享受美味的同时，一些饮食安全隐患也不能忽视，应尽量避免。
凉拌菜保存不好易变质
夏季食物不易储藏，而凉拌菜又是提前加工的食品，保存不好容易变质，应少吃或趁新鲜的时候食用。 小龙虾配冰啤易引发胃部不适
小龙虾经烹饪后，口味较重，吃太多易刺激肠胃。如果再搭配冰镇的啤酒，易引发食用者胃部不适。
少吃烧烤利肠胃
烧烤高油高盐，虽美味但吃太多会增加肠胃负担。可在家尝试DIY烧烤，在烤制中减少调料，避免摄入太多油脂和盐分。
螺类食物要慎食
夏季也是各种螺类上市的季节，有些螺类若没有煮熟，不小心食用可能会导致中毒，日常应少吃或不吃。
冰镇饮品不宜多喝
夏日冷饮喝太多，会剌激胃黏膜。频繁地饮用冷饮，会影响食欲且不利消化，还会引起胃肠功能紊乱。
奶制品喝不完需冷藏
夏季气温高，牛奶等高蛋白食物在开封后要尽快吃完，吃不完的应冷藏储存。
真空包装类食品应尽快食用
夏季易滋生细菌大量繁殖，真空包装类食品最好开袋就吃完，不能吃完的话最好冷藏，再次食用前要加热后食用。
受潮的食物及时扔掉
食物发霉后一定要毫不犹豫地扔掉。吃不完的面食、坚果要存放在干燥、通风、凉爽的地方，或放到冰箱的冷冻室储存。
