继猪肉价格大涨之后，近期乐山鸡蛋价格也掀起了一波涨价潮——从七月初算起，一个多月时间，乐山鸡蛋价格涨幅接近20%。

　　根据乐山市发改委数据，上周乐山全市鸡蛋零售均价为5.43元/500克，较前周价格大涨6.80%。各区县鸡蛋价格中，最高的为马边彝族自治县，鸡蛋零售均价为5.90元/500克，最低的为金口河区和峨边彝族自治县，鸡蛋零售均价为5.00元/500克。市中区鸡蛋零售均价为5.50元/500克。

　　记者了解到，7月初，乐山鸡蛋零售均价为4.53元/500克，为今年以来最低价。不过，随着气温升高，鸡蛋价格开始快速飙升，7月中旬乐山鸡蛋零售均价上涨至4.63元/500克，8月中旬价格再次上涨到5.08元/500克，而到了上周，全市鸡蛋零售均价就涨到了5.43元/500克。

　　通过咨询业内人士记者了解到，蛋鸡的产蛋量受气温影响极大，蛋鸡产蛋的适宜温度为15℃—25℃，气温过高或者过低都能使鸡群采食量减少，导致产蛋下降。近期鸡蛋价格上涨，主要是因为天气炎热，气温较高导致蛋鸡产蛋量下降造成的。